Poisson osseux gris brunâtre ou verdâtre qui peut
atteindre 35 cm de long.
Le museau est pointu, la bouche protractile et
les lèvres épaisses.
Sa nageoire dorsale possède une
partie antérieure avec des rayons osseux épineux et une partie
postérieure avec des rayons mous.
Ses nageoires pelviennes ventrales sont situées en arrière des
nageoires pectorales.
Il porte 3 minces lignes longitudinales brunes
sur les flancs et une tache caudale noire à mi-hauteur sous la
ligne latérale.
Sa coloration est changeante; il harmonise sa couleur avec celle
du fond au dessus duquel il nage (homochromie); il change de
couleur lorsqu'il est menacé et enfin sa couleur dépend du sexe.
En effet, cette espèce présente un dichroïsme sexuel
remarquable notamment au moment du frai, c'est à dire qu'elle
présente deux formes différentes par la couleur; ainsi la femelle
brunâtre diffère du mâle, qui est plus brillant, a un éclat
bleuâtre sur la tête et sur le dos, porte des taches rouges, jaune
vif et vert bleu sur les flancs.
Animaux voisins. La famille des Labridés
est une famille nombreuse puisqu'elle compte au moins six cents
espèces connues parmi lesquelles on pourra rencontrer en
Méditerranée:
- les labres ou vieilles comme:
°le labre vert (Labrus
viridis)
°le labre merle (Labrus
merula)
°le labre mêlé (Labrus
bimaculatus)
-les crénilabres comme:
°le sublet (Symphodus
rostratus)
°la girelle (Coris
julis) capable la nuit de s'enfouir dans le sable.
Elle change de sexe au cours de sa vie; en effet jeune et femelle
elle possède une livrée terne marron tandis que le mâle adulte qui
possède une somptueuse livrée multicolore est appelé "girelle
royale".
°la girelle paon (Thalassoma
pavo) un des poisson les plus coloré de Méditerranée.
Nage lentement par ondulations de la
partie postérieure de la nageoire dorsale et change de direction
en utilisant ses nageoires pectorales. Mais en cas de fuite ou
lorsqu'il poursuit un adversaire, il fait de rapides mouvements de
rames avec ses nageoires pectorales et se propulse par de brusques
déplacements latéraux de la queue.
C'est un consommateur, macrophage, zoophage,
prédateur vorace qui possède des dents pharyngiennes en
forme de molaires sur une seule rangée formant une lame
masticatrice avec laquelle il écrase les coquilles de mollusques;
il consomme aussi des vers, des crustacés (amphipodes, crevettes,
crabes..) qu'il recueille en fouillant le sable.
Sa reproduction est sexuée.
C'est une espèce hermaphrodite qui présente une
inversion sexuelle remarquable au cours de sa vie; le
rouquier est d'abord femelle puis vieillissant il devient mâle (il
y a protogynie).
Le frai a lieu en avril-mai. Les œufs (plusieurs dizaines de
milliers), sphériques sont accrochés aux posidonies et c'est le
mâle qui garde la ponte et défend le territoire et le nid d'algues
qu'il a construit.
Très commun en Méditerranée, ce poisson vagile,
côtier se déplace dans les herbiers littoraux et les fonds rocheux
couverts d'algues.
Comestible.
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